ORGANIZATION PLAN

Dalam konsep bisnis ini, kami akan mempercayakan kepada tenaga-tenaga berpengalaman dengan didukung dengan struktur organisasi yang kuat dimana setiap anggota memiliki tugas dan tangung jawab masing-masing sesuai dengan posisi yang mereka pegang. Disamping itu, kami akan terus bekerja sama dengan pihak-pihak terkait untuk dapat mengembangkan bisnis yang kami jalankan. Adapun posisi yang kami butuhkan dalam bisnis ini adalah sebagai berikut :
1. Manager
• Jumlah manager yang dibutuhkan sebanyak 1 (satu) orang.
• Manager bertanggung jawab terhadap owner sebagai pemilik modal usaha.
• Manager bertanggung jawab terhadap seluruh proses pengelolaan dan pelaksanaan bisnis sate klepon.
• Pendidikan minimal D3 manajemen.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola suatu usaha dengan baik.
• Gaji per bulan Rp 1.500.000,00 hingga Rp 2.000.000,00
2. Juru masak
• Jumlah juru masak yang dibutuhkan sebanyak 3 (tiga) orang dan akan bertambah sesuai dengan perkembangan bisnis.
• Juru masak bertanggung jawab atas semua proses produksi mulai dari pembuatan hingga penyajiannya.
• Juru masak bertanggung jawab atas penjaminan kualitas dan cita rasa produk yang dihasilkan.
• Pengalaman kerja lebih diutamakan dalam mengisi posisi ini.
• Gaji per bulan Rp 900.000,00 hingga Rp 1.200.000,00
3. Personalia
Personalia adalah posisi dimana orang-orang yang ada didalamnya akan berhubungan langsung dengan pelanggan. Pembagian tugasnya adalah sebagai berikut :
a. Pelayan
• Jumlah pelayan yang dibutuhkan sebanyak 3 (tiga) orang dan akan bertambah sesuai dengan perkembangan bisnis.
• Pelayan bertanggung jawab dalam melayani pengunjung.
• Pelayan bertanggung jawab dalam menjaga kebersihan dan kerapian meja dan kursi pelanggan.
• Pendidikan minimal SMA atau sederajat.
• Berkarakter ramah dan sopan dalam kaitannya dengan kepuasan pelanggan.
• Gaji per bulan Rp 800.000,00 hingga Rp 1.000.000,00
b. Penjaga kasir
• Jumlah penjaga kasir yang dibutuhkan sebanyak 1 (satu) orang.
• Penjaga kasir bertanggung jawab dalam melayani pembayaran oleh pelanggan.
• Pendidikan minimal SMA atau sederajat.
• Berkarakter ramah dan sopan dalam kaitannya dengan kepuasan pelanggan.
• Gaji per bulan Rp 800.000,00 hingga Rp 1.000.000,00
c. Cleaning service
• Jumlah cleaning service yang dibutuhkan sebanyak 2 (dua) orang.
• Cleaning service bertanggung jawab atas kebersihan ruangan serta peralatan makan yang ada.
• Pendidikan minimal SMA atau sederajat.
• Gaji per bulan Rp 800.000,00 hingga Rp 1.000.000,00
d. Bagian perlengkapan
• Jumlah yang dibutuhkan untuk mengisi posisi ini adalah sebanyak 1 (satu) orang.
• Bertanggung jawab terhadap inventaris, penyediaan, dan perawatan alat-alat.
• Bertanggung jawab terhadap pembelian bahan baku dalam kaitannya dengan proses produksi.
• Pendidikan minimal SMA atau sederajat.
• Gaji per bulan Rp 800.000,00 hingga Rp 1.000.000,00